Vinho de Colares 2012
Foto,Fontanelas 23/09/2012Tempo de vindimas
De regresso a Almoçageme, os enólogos da “Casca Wines", Tito Gomes e Helder Cunha, mais uma vez na Adega Viuva Gomes, para a produção 2012 do Vinho de Colares - o branco Malvasia e o tinto Ramisco, ambos plantadas em chão de areia.
A uva Malvasia na prensa manual
A produção da "Casca Wines", no ano de 2010, do Vinho de Colares, foi de 300 garrafas de Malvasia e 400 de Ramisco. Este ano espera-se uma maior produção, 810 garrafas de Malvasia e 410 de vinho Ramisco.
A produção da “CascaWines”, que também produz vinho no Alentejo e no Douro, é na sua maior parte destinada à exportação só 1/3 será absorvida pelo mercado interno.
A Região Demarcada de Colares, a segunda mais antiga a seguir à Região Demarcada do Douro , é uma região vitivinícola conhecida pela suas castas Ramisco e Malvasia, plantadas em chão de areia que produzem o famoso vinho de Colares.
No ano de 2010, tivemos também a possibilidade de acompanhar a actividade destes dois enólogos em Almoçageme - aqui
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