Courgettes do Mucifal

Numa horta do Mucifal/Colares uma Courgette, tamanho XXL...

Ao lado uma courgette de tamanho "normalizado" cultivada na mesma horta. Fotos de 18/06/2015

 

*Pertence à mesma espécie botânica da abóbora mas a courgette (ou abobrinha) tem as suas próprias características, independentemente da variedade, tamanho ou cor. É constituída essencialmente por água e hidratos de carbono, com uma baixa percentagem de gorduras e de proteínas.
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