sexta-feira, setembro 22, 2017

As maçãs reinetas de Fontanelas em chão de areia

Simultâneamente com as vindimas em Fontanelas, é necessário a colher as  famosas maçãs reinetas, plantadas, como as vinhas de ramisco e malvasia em chão de areia - onde as fortes brisas marítimas se fazem sentir.
O sr. Fonseca a preparar as maçãs para as levar para as câmaras frigoríficas do Grémio, em Colares
Fotos em 15/09/2017
Post relacionado:
Feira da maçã reineta em Fontanelas.
http://riodasmacas.blogspot.pt/2015/10/festival-da-maca-reineta-em-fontanelas.html

quinta-feira, setembro 21, 2017

Contributos para o Diário da Garça da Várzea de Colares II

Segundo parece, depois de um longo intervalo, a Garça-real da Várzea de Colares regressou a casa. Fotos de hoje mesmo.
A Garça desperta a atenção dos mais pequenos. O que os permite estar mais atentos para as questões da natureza.
Fotos em 21/09/2017

quarta-feira, setembro 20, 2017

Vindimas em Colares

Foto em 19/09/2017 em Fontanelas
A Região Demarcada de Colares é a segunda mais antiga do País, tendo sido fundada pelo Rei D. Manuel II através de Carta de Lei de 18 de Setembro de 1908. Encontra-se localizada no Concelho de Sintra, nas Freguesias de São Martinho, São João das Lampas e Colares.


Foto em 19/09/2017 em Fontanelas
Em 15 de Agosto de 1931 foi criada a Adega Regional de Colares, organismo  que teve, e tem, grande influência sobre a viticultura e vinicultura da região. Actualmente a produção do Vinho de Colares da Adega Regional de Colares, está dependente de um pequeno número de produtores da região, o que provoca alguns problemas à sua sustentabilidade.

Foto em 19/09/2017 em Fontanelas
O Vinho de Colares, tão mencionado por Eça de Queirós, e premiado no princípio do século em vários certames internacionais, está actualmente  numa situação difícil  devido à  escassez da sua  produção.
Foto em 19/09/2017 em Fontanelas
Os requisitos para que o vinho de Colares seja DOC (Denominação de Origem Controlada) são de grande exigência, tanto no plano da vinha, como também no controlo da sua produção, o que coloca alguns pequenos produtores fora da zona da Adega Regional. A denominação de DOC Colares é feita pela comissão Vitivinícola Regional de Bucelas, Carcavelos e Colares.
 As vinhas de Ramisco, cultivadas em solos de areia, com raízes a quatro metros de profundidade, ficam assim protegidas da filoxera, uma doença provocada por um insecto, que no séc.XIX destruiu milhares de vinhas por toda a Europa.
Foto em 19/09/2017 em Fontanelas
Na região surgiram outras soluções que fogem ao tradicional cultivo da vinha. É o caso da Fundação Oriente (2004), que detém actualmente a maior vinha de Colares  que utiliza métodos de cultivo da vinha  que  não respeita as práticas  tradicionais, como a rega automática e elevação das cepas acima do que é previsto ou   a replantação de “enxertos prontos”. Além disso,  a não utilização das paliçadas de canas secas, que além da descaracterização paisagistica natural da vinha poderão produzir alterações nas caraterísticas do produto final, e que segundo os viticultores tradicionais dificilmente se poderá chamar de Colares.

Dentro do ambiente do vinho de Colares além dos produtores que mencionámos existem dois armazenistas que engarrafam o vinho adquirido aos produtores da região e comercializam-no tanto no mercado nacional como no estrangeiro. É o caso de  António Paulo da Silva, da Adega  das Azenha do Mar, que comercializa o vinho de Colares com o rótulo Colares Chitas e também  o casal da Azenha de chão rijo e um vinho mais corrente, o Beira-Mar.
Foto em 19/09/2017 em Fontanelas
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No tempo das vindimas do Ramisco em Colares

terça-feira, setembro 19, 2017

Garça da Várzea de Colares - o regresso ao habitat

Temos tido ao longo dos últimos meses, notícias de  algumas passagens  pela Várzea de Colares, da Garça-real, que seguimos há pelo menos dois anos. Avistada em Agosto último, com registo fotográfico do amigo Nuno Moreira - voltámos hoje a encontrá-la, num dos seus locais de eleição, o que permitiu fazer as fotos que publicamos.

Fotos  de hoje mesmo na Várzea de Colares
Esperamos voltar a registar de novo fotos dos seus voo por Colares

segunda-feira, setembro 18, 2017

No tempo das vindimas do Ramisco em Colares

Fotos em Fontanelas 13/09/2017

"Pensa-se que a introdução da casta “Ramisco” na região se deve ao rei D. Afonso III (séc. XIII), que a teria trazido de França. O grande enólogo Ferreira Lapa afirma que “o Colares é o vinho mais francês que possuímos”. O rei D. Dinis (séc. XIII-XIV) aplicou aos mouros, donos das terras de Colares, um tributo no qual se inclui uma quarta parte da produção de vinho da região. A primeira exportação de vinho de Colares, documentada, efectuou-se no reinado de D. Fernando I (séc. XIV). D. João I (séc. XIV-XV) ofereceu esta região a D. Nuno Alvares Pereira como recompensa pela vitória de Aljubarrota.(...)"

Na Revista de Vinhos, nº 154, Setembro de 2002.
Vinha da casta ramisco em Fontanelas, 13/09/2017

"De longínqua tradição, encimando a famosa lista da viticultura nacional, o vinho de Colares contém particularidades únicas, que o tornaram ao longo dos anos num dos mais apreciados vinhos do mundo. A sua famosa casta Ramisco, cuja vinha é abacelada em terrenos arenosos do litoral e sujeita ao micro-clima existente na região sintrense, produz um vinho de bouquet magnífico, cheio de delicadeza, sabor e perfume agradáveis, e com pequena percentagem de álcool.(...)"
*João Rodil em "Sintra na Obra de Eça Queirós"


Continua a decorrer as vindimas em Colares, com uma boa produção este ano.

domingo, setembro 17, 2017

6º dia do Sintra Portugal Pro 2017 na Praia Grande

Terminou hoje a prova do Campeonato Mundial de Bodyboard, na Praia Grande, em que Sammy Morrelino se consagrou Campeão Mundial de DropKnee e  Ian Campbell e Joana Chenker, Campeão e Campeã do Sintra Portugal Pro, respectivamente.
Fotos de momentos da manhã de Domingo na Praia Grande em Sintra

Uma participação  feminina no estilo DropKnee
Joana Chenker Campeã do Sintra Portugal Pro 2017

Alegria de uma prova bem sucedida, em fecho destas edições, do blog, sobre a já tradicional prova do Campeonato Mundial de Bodyboard, da Praia Grande.