Retratos de Colares
"E, já no último quartel do século XX,observou-se a deslocação das principais instituições decisórias da freguesia, do antigo núcleo de fundação medieval para a Várzea , como seja a Junta de Freguesia e o posto da Guarda Nacional Republicana.Este fenómeno, juntamente com a implantação do comércio e –mais tarde-dos bancos, caracterizou-se pela criação de um novo centro urbano e implicou a transformação do antigo “coração” de Colares, num todo periférico, porquanto a sua existência quotidiana ficou reduzida aos seus (poucos) moradores e àqueles que optam por atalhar caminho em direcção ao Penedo."In “Colares” de Maria Teresa Caetano
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