A montra do Vinho de Colares
O café“Cantinho da Várzea” em Colares, vizinho paredes meias com o rio das Maçãs, tem neste momento uma montra alusiva ao famoso Vinho de Colares. Iniciativa muito interessante, num momento em que a divulgação ao vinho Ramisco, elemento integrante na cultura das gentes desta região, não existe.
No “O Vinho de Colares” uma edição da Adega Regional de Colares em 1938, em destaque nesta exposição , é sublinhado a frase:«“O Ramisco” Casta nobre de Colares e os seus três amigos, O SOL, A AREIA E O MAR.»
Perfeita síntese do ambiente que a vinha desta casta necessita para produzir as uvas que produzem o vinho referenciado tantas vezes por Eça de Queirós nas suas obras.
Anúncio ao vinho de Colares, publicado em 1933 no "Diário da Manhã"
Comentários
Abraço
Rui
http://serradesintra.blogspot.com/2007/07/divagao-sobre-o-vinho-de-colares.html
Um abraço
Rui
O vinho Ramisco, faz parte da cultura desta região, já em 1385 se plantava a vinha por estes lados. a vinha como sabes é plantada em solo de areia a uma profundidade de 3 metros!!!. Uma outra caraterística destas vinhas é que não são atacadas pela filoxera, o que permitia que esta região tivesse boas produções de vinho.
Hoje em dia, a cultura tradicional é diminuta,actualmente há bastantes hectares de vinhas plantadas pela Fundação Oriente com métodos modernos, o que não parece ser muito bem aceite por estes lados...
A cultura da vinha e do vinho fez desta região o que é actualmente, e as suas Adegas hoje mais ou menos vazias são o sinal dos tempos.
Recentemente num edifício muito bonito a Adega Visconde de Salreu,em Colares, hoje vazio ( que é uma pena) foi feita uma exposição sobre os 100 anos da Região Demarcada do Vinho de Colares, a 2ª em antiguidade depois do Douro. Essa exposição foi o que mais importante se fez para a divulgação do Vinho de Colares.
Portanto não deixar morrer esta prática centenária e tudo a que esta´ligado, é uma tarefa que me parece uma prioridade e que não sinto que esteja air no sentido certo.
Um abraço