Amanhã, dia 13 de Abril, a Freguesia de Benfica comemora 762 anos do “Lugar” de Benfica. Nesse mesmo dia acontece também o aniversário da fundação da Sociedade Filarmónica de Benfica, criada a 13 de Abril de 1859. O meu avô Eugénio Germano Baptista, homem muito atento ao mundo que o rodeava e republicano convicto, falecido em 1992 com 91 anos – deixou um importante espólio documental e fotográfico sobre a Euterpe de Benfica, de que tinha sido secretário, director e músico, assim como o meu bisavô João Germano Baptista (reeleito para a gerência de 1914). Face a essa documentação procurei saber mais sobre a Euterpe de Benfica e a partir desse momento consegui muita informação histórica devido à inexcedível colaboração de Alexandra Carvalho, autora do blogue “Retalhos de Bem – Fica”,e também de Fausto Castelhano e de vários leitores – bem como a simpática colaboração de Domingos Estanislau ex-Presidente do Clube Futebol Benfica. Este ano, Ricardo Marques, Presidente da J...
Comentários
Pedro,
Meu sogro, natural de Santo Isidoro, veio para Colares em 1923, com 14 anos de idade, mas sempre manteve a sua ligação à terra de origem.
Sempre afirmou que os merendeiros feitos em casa, abençoados e oferecidos ao povo presente no adro, se mantinham em condições de comestibilidade nas semanas seguintes à sua distribuição.
Outras pessoas residentes na freguesia de Colares mas oriundos daquela zona, confirmavam isso mesmo.
Não sei se o processo actual de fabrico na panificadora permite manter essa longevidade...melhor será consumi-lo ainda fresco.
Um abraço
JAIME CORVO
Esta tradição é muito curiosa. A duração em estado comestivel dos merendeiros, foi também o que me contaram, pois a pessoa que me ofereceu, o da foto, disse-me que costuma guardar todos os anos um merendeiro, subtituíndo o do ano anterior...embora o da foto com uns dias já esteja um pouco duro.
Abraço
Pedro Macieira