Em Novembro de 2016, Colares celebrou os 500 anos da autorga do seu Foral, acontecimento que acompanhámos e que aqui hoje recordamos neste apontamento.
No início do programa de comemoraçao dos 500 anos da autorga do Foral Manuelino de Colares, realizou-se na Adega regional de Colares uma sessão solene, com um momento musical pelas Bandas Filarmónicas da Freguesia de Colares - Banda dos Bombeiros Voluntários de Colares, Banda da Sociedade Recreativa e Musical de Almoçageme e Banda da União Mucifalense.
Durante o dia 13 de Novembro de 2016 no Salão Nobre da Associação Humanitária dos Bombeiros Voluntários de Colares .Um colóquio "Colares- Uma evocação histórica".
A 27 de Novembro,integrado na programação das celebrações dos 500 anos do Foral de Colares, foi lançada uma reedição da Monografia Municipal -Colares, da autoria de Maria Teresa Caetano por Isabel Carvalho Homem, o evento decorreu na (EPAV),Escola Profissional Alda Brandão de Vasconcelos em Colares.
Lançamento da edição limitada Colares DOC 2007 e Branco 2013, que assinala também as comemorações dos 500 anos do Foral de Colares
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