Tempo de Vindimas em Colares

 
 Vinhas em Fontanelas rodeadas de nevoeiro e fortes chuvas.

 Iniciou-se com mau tempo as vindimas em Colares, na última Quinta -feira


 

Malvasia em vinha antiga

  A vindima de uva branca da casta Malvasia, aproveitando uma aberta na tarde de Quinta-feira, numa vinha velha, que terá mais de 100 anos. A propósito de vinhas velhas, escreve Rui Falcão no Público de 24/08/2013:
 "A ilha Grega de Santorini, disputa (com as vinhas da cidade de Maribor, na Eslovénia), garantindo que a ilha grega alberga as vinhas mais velhas do planeta, assentes maioritariamente na casta Assyrtiko, todas ela plantadas em pé-franco, sem recursos a porta-enxertos de videira americana.(...)Por outras palavras a idade multisecular das videiras de Santorini seria assegurada pelo facto de as vidarias actuais, a maioria das quais assegura mais de 100 anos de vida, descender directamente das videiras originais com quem ainda partilhariam raízes. Uma realidade que Colares a única região europeia que como tal se pode gabar de continuar a manter-se livre do acosso da filoxera, deveria reclamar para si na sua comunicação institucional, valorizando uma região única no mundo que tem tanto para dar.Numa sociedade tão globalizada e massificada onde a individualidade e a genuidade são factores cada vez mais valorizados, Colares tem não só vinhos diferentes e com personalidade como um capital de simpatia inato que urge explorar e valorizar."