segunda-feira, setembro 29, 2014

Vindimas 2014

"Este é o tempo que todos esperam, o momento das grandes decisões, o epílogo de um ciclo frenético que teve início na Primavera, depois de um longo período de dormência que o Inverno induziu na vinha. Chegou a quadra das vindimas, o instante que marca o zénite do ano agrícola, a conclusão do ciclo normal do desenvolvimento da videira, a data em que a fruta tão desejada é finalmente colhida."
Rui Falcão /Fugas 09/10/2010

Vindimas em Colares
Uvas Ramisco em Fontanelas (Chão de Areia)

A vindima do ramisco
O Ramisco
"É uma casta tinta das mais notáveis de Portugal pelo sabor e perfume agradabilíssimo que imprime aos vinhos que origina"
O Vinho de Colares/1938

Malvasia (Chão de Areia)

Malvasia (Chão de Areia)
 
 Vindimas  das uvas  da casta Malvasia em Fontanelas

A Região demarcada de Colares foi criada por Carta de Lei a 18 de Setembro de 1908, integra-se na denominada zona da Estremadura e encontra-se localizada no Concelho de Sintra, nas freguesias de S,Martinho, São João das Lampas e Colares, sendo limitada a poente pelo Oceano Atlântico, a sul pela Serra de Sintra e a norte e a leste por uma linha sinuosa de areias.

Sobre o Vinho de Colares:
http://fugas.publico.pt/Vinhos/337661_colares-a-teoria-de-darwin-aplicada-ao-vinho

2 comentários:

Graça Sampaio disse...

Lindas uvas! Parecem pintadas!

pedro macieira disse...

Uvas de Colares!
Abraço